Sopa Creme Huuummmmm !!!! Inrresistível

Sopa creme de batata com cenoura

Ingredientes: ( ESSA MEDIDA FUI EU QUEM CRIEI TENHO MANIA DE NÃO MEDIR NADA , ENTÃO BOLEI. MIM DESCULPE QUALQUER COISA ,MAS FICA DELICIOSA MESMO  RSRSR!!! )

             1 kg de batata inglesa

              3  cenouras médias

              1 cebola grande  cortada

              Azeite para dourar

              Knorr de legumes a gosto

              1 caixa de creme de leite

              Azeitonas

              Ervas ( orégano, Alecrim, ervas finas) a gosto

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Modo de preparo:

Doure a cebola  no azeite, quando estiver todas murchas e levemente douradas. Ponha  as batatas em rodelas , as cenouras em rodelas  e acrescente água até cobri-las , acrescente o Knorr a gosto , as ervas e deixe cozinhar. Depois de fria, bata tudo no liquidificador ( cuidado com o caldo para não ficar rala demais) , leve a vasilha ao fogo e mexa  sempre para não queimar no fundo . Quando levantar fervura acrescente o creme de leite, a azeitona sem caroço mexa bem, tampe e desligue o fogo. Sirva quente, acompanhados de torradas.

                                                                                                                                    compartilhandoideiassousud

BEIJOS     

    LU  MARQUES!!!!!!